氷見の寒ブリ、初競りも大人気






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2012年01月05日(Thu)
氷見の寒ブリ、初競りも大人気
氷見の寒ブリは今が旬で、北海道沖などで栄養を蓄えて南下してきたブリは脂が乗っています。

氷見漁港で水揚げされた寒ブリは4日の初競りも盛況で、例年よりちょっと高めとか。

でも、これからも豊漁が期待できるそうで、もう少し安くなってほしいです。
人気があるのは分かるけど、氷見の寒ブリは高価だよね。


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